2012年11月05日

ハモン・イベリコ 久々の入荷

jamon.jpg

ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(Jamón ibérico de bellota)
 bellota=どんぐり の意
久々に原木を仕入れました。
丁寧に切り出しますので、少しお時間をいただきますが、美味です。


posted by darbres-bar at 17:17| フード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする